电热水袋相应很多人都有用过，不知道大家有没有好奇里面的液体到底是什么？是水吗？其实电热水袋里的液体一般采用的是醋酸钠过饱和溶液。是一种盐溶液。

过饱和溶液是处于不平衡的状态，是不稳定的，若受到振动或者加入溶质的晶体，则溶液里过量的溶质就会析出而成为饱和溶液，即转化为稳定状态。然而，这个过程是放热的，所以当醋酸钠晶体析出时，电热水袋就开始暖起来。

当溶液完全放热后，只要把它在充电加热几分钟，溶液中析出来的醋酸钠晶体便会再次溶解（醋酸钠的溶解度随温度的升高而增加），在溶解的过程中，溶质会吸收热量再次成为过饱和溶液。如此反反复复，电暖水袋就可以不断被加热再放热，重复使用。